Vegetarisches Herbstgericht zum Abnehmen
1 Portion für 551kcal | 57g KH | 31g Ew | 17g Fett für den halben Auflauf 🎃
Rezept für einen ganzen Auflauf (2 Portionen) 🤤👇🏻
Zutaten für 2 Personen:
🎃300g Hokkaido Kürbis
🎃400g Kartoffeln
🎃200ml Wasser
🎃400ml Sahneersatz
🎃1x Dose Kichererbsen / 260g
🎃100g geriebener Light Käse
🎃Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika Edelsüß & Curry
Zubereitung:
• Für den Auflauf Hokkaido Kürbis & Kartoffeln waschen, in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben 🥘
• Kichererbsen abtropfen lassen und dazugeben 😉
• Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika Edelsüß & Curry würzen & vermischen 🧂
• Den Auflauf mit Sahneersatz & Wasser übergießen und geriebenen Light Käse drüberstreuen 🧀
• Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen und den Auflauf für ungefähr 45min backen lassen 🤤
♥ GUTEN APPETIT! ♥
Liebst du Aufläufe auch? Welche Art ist deine liebste ☺️👇🏻
Auf Instagram habe ich auch ein Reel, welches dir die Zubereitung in einem kurzen Video zeigt, schau gerne hier vorbei 😉😍
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